管理人のりんごケーキレシピ。超簡単、洗い物を極限まで減らした、しかしおいしいりんごケーキのレシピりんごケーキレシピ帳。

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 管理人のりんごケーキレシピ

こんにちは、りんごケーキが 大好きすぎる 管理人です。

私がいつも作る、りんごケーキのレシピをご紹介します。

といっても、大げさなものではなく、

 1、究極に簡単で、

 2、道具も少ない(洗い物めんどくさい)

 3、毎日食べても、体に負担のかからない程度の砂糖と油

を追求したレシピです。

りんごケーキ

管理人のりんごケーキ

[天板1枚分]

ー材料ー

 ホットケーキミックス 200g

 砂糖 20g

 サラダ油 10g

 牛乳 120cc

 卵 1個

 りんご 1個

ー作り方ー

1、りんごは皮をむき、8つに切り、種を取って、適当にいちょう切り。

2、りんご以外の材料をボールに入れ、ゴムべらで混ぜる。

3、生地がなめらかになったら、りんごを入れ、混ぜる。

4、オーブンペーパーを敷いた天板に生地を入れ、適当に平らにし、180度、20分ほど。

りんごケーキ(天板)



天板に敷くのは、アルミホイルでもいいんですが、くっつきやすいので、我が家ではオーブンペーパーを使用。

ホットケーキミックスは、すごい。
あまり細かいこと気にしなくても、おいしいケーキが焼けるすぐれものです。

適当に混ぜても、ダマにならないし。いい仕事してくれます。

りんご1

◆ 使う道具はボールとゴムべらだけ (泡だて器はいらない、洗うの面倒だし)。

◆ 油もボールの中で量っちゃう (洗い物減)

◆ 型も使わない (天板のほうが早く焼け、洗わなくていい)

なんと簡単な…。


食べごろは、オーブンから出して、粗熱がとれたあたりから。

四角に切ると、かわいくて食べやすいです。

写真では、かわいくフォークなど添えていますが、いつもは手づかみで。

野性児(笑)。

りんご2

1日、冷蔵庫で冷やしても、さらにおいしくなります。
しっとり感がアップします。

管理人のりんごケーキレシピでした。

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